بلد الجدعان

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

    الفته اللبنانيه

    2alb itayib
    2alb itayib
    2alb itayib
    مشرفة قسم المرأه
    مشرفة قسم المرأه


    الجنس : انثى
    المزاج : الفته اللبنانيه 510
    الهوايات : السفر
    التقييم : 6119
    العمر : 34
    عدد المساهمات : 894
    تقييم الاعضاء : 75

    • مساهمة رقم 1

    الفته اللبنانيه Empty الفته اللبنانيه

    مُساهمة من طرف 2alb itayib الأحد فبراير 14, 2010 1:59 pm

    شكلها طيبه
    يم يم يمييي
    الفته اللبنانيه بالصور والخطوات


    المقادير :

    دجاجة صغيرة / 4 حبات من كل نوع من الخضار التالية :باذنجان / بطاطس / جزر / كوسا )

    حمص معلب ( بليلة ) / بقدونس مفروم / بصل مفروم / ملح / بهارات ( فلفل أسود - كمون - شوية قرفة )

    صوص زبادي ( 2 زبادي / فصين ثوم / ملعقة طعام طحينة / ملعقة طعام مايونيز / عصير ليمونه ملح / فلفل أسود )


    خبز مقطع مربعات ومحمص

    الطريقة :
    الفته اللبنانيه Icon

    أول شي نسلق الدجاجة حتى الاستواء
    الفته اللبنانيه 10793

    نغسل الخضار وننظفها ونقشر البطاطس والجزر ونكشط الكوسا والباذنجان نشيل ثلاث أرباع القشرونقطعها بهذا الشكل


    الفته اللبنانيه 10794

    ثم نقلي كل نوع من الخضار على حده وتنشف من الزيت

    الفته اللبنانيه 10795

    بعد مانسلق الدجاجة نشيلها من المرق ثم نقوم بنزع اللحم عن العظم ونقطعها لأجزاء صغيرة

    نحمر بصل مفروم في شوية زيت حتى يشقر لونه ثم نضيف الدجاج المقطع
    الفته اللبنانيه 10796
    ونحركهم ونضيف الملح والبهارات تترك حتى تتسبك قليلاً ثم نطفي النار

    الفته اللبنانيه 10797

    بعد ماقلينا الخضار وجهزنا خلطة الدجاج وصوص الزبادي نبدأ العمل نضع الخضار المقلية في صحن التقديم ونخلطها مع بعض بهذا الشكل
    ثم نضيف خلطة الدجاج
    الفته اللبنانيه 10798

    وبعدين الحمص بعد تصفيته من الماء
    الفته اللبنانيه 10799

    نصب صوص الزبادي
    الفته اللبنانيه 10800

    ننثر البقدونس المفروم على وجه الصينية
    الفته اللبنانيه 10801
    آخر شي الخبز المقطع والمحمص
    الفته اللبنانيه 10802

    بالهناء والعافية
    • الرجوع الى أعلى الصفحة

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة أبريل 19, 2024 8:08 pm